近日,2017年一号文件出台,提出重点支持乡村休闲旅游养老等产业和农村三产融合发展。休闲农业作为一种新型农业生产经营形态,能充分开发利用农村资源,调整和优化农业结构,延长农业产业链,是新常态下农村经济增长的潜力所在。

作为农村一二三产业的有机融合体,休闲农业已逐渐成为破解“三农”发展难题,推动农业提质增效、农民就业增收的有效抓手。对于推进都市型现代农业发展,承担生产、生态、生活、示范等多种功能的大中城市郊区,休闲农业的地位与作用更加突出。

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休闲农业的未来场景是个什么样子?25日上午,在长沙市望城区举行的世界休闲农业和乡村旅游城市联盟第一次峰会高峰论坛上,“杂交水稻之父”袁隆平通过书面演讲,将他的“禾下乘凉梦”与他眼中的休闲农业图景划上了等号。

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澳门新葡亰平台游戏,据不完全统计,目前全国休闲农业经营主体180万家,预计2015年经营收入3500亿元,接待游客11亿人次,带动3300万农民受益。休闲农业是农业多种功能的具体体现,通过不断挖掘农村资源,展现了农村经济社会所拥有的复合功能。比如,农业生产衍生出的采摘、景观、餐饮等多种消费形式;农村环境提供的绿色、生态、民俗、文化等多样乡村体验。

实施乡村振兴战略,关键是农民收入要增长,在农民增收、农业增效过程中,要注意一、二、三产业的融合,要延长产业链,效益链、价值链。省农委特产处主要抓两块工作:一块是休闲农业,一块是特色产业。除传统观念认为的“新亮点”“新去处”“新载体”之外,休闲农业还是农产品销售的新平台。

80多岁的袁隆平曾数次在公开场合谈到过他的“禾下乘凉梦”:试验田里的稻子长得比高粱还高,穗子有扫帚那么长,谷粒有花生米那样大。他和同事、助手们坐在瀑布般的稻穗下乘凉。

休闲农业属于农村产业,也属于现代服务业。在生产端,为了满足市场需求,在发展的过程中,通过城乡要素的结合,不断衍生出了诸多新兴行业。比如,将现代住宿需求与农村精神文化相结合的民宿,将教育与农业相结合的亲子农场,将餐饮与采摘结合的生态餐厅等。

发展休闲农业、乡村旅游,不仅能延长产业链,同时能促进效益链,促进整个“链”的发展。因此,在实施乡村振兴战略中,要注意发挥休闲农业的作用,它是农村中最有代表性的新型业态。因为城乡居民有需求,现在大家不满足于吃
“饱”的需要,更多的是满足于吃“好”的需要,除了吃“好”的需要,还有“游玩”的需要,游“好”的需要。就是吃得开心,游得放心。人民群众对美好生活的需要,不仅仅满足于嘴巴吃什么,还要满足眼睛看什么,肺里吸什么,脑子里面学什么,手上做什么,脚下踩什么,要满足身上各个器官的需求,休闲农业就能满足城乡居民的这种需求。

不过,这与休闲农业又有何关联呢?袁隆平说,他的这个梦想,除了要让全世界人民吃饱肚子,也有另外一层含义,就是在确保粮食安全的基础上,农业还应该发挥好观光、教育、休闲等多重功能,而这些功能的实现就有赖于休闲农业。休闲农业正是以绿色、生态、高效为出发点,寓生产、生活、生态于一体,是一种“绿色朝阳产业”。

旅游产品价值的实现伴随的是旅游者空间的位移,休闲农业同样如此。休闲农业的发展带动了更多的消费者进入农村,当前发展较好的休闲农业园区或民俗旅游村年均可接待游客近十万人次,对于很多镇域经济来说,几乎没有第二个产业可以吸纳如此多的消费者。这些消费主体在农村的聚集,是农业发展的基础,更是农村发展的财富。

另外,农村有优势,农村空旷美丽,风景独特,负氧离子含量比较高,很多农村地区生态环境优美,文化底蕴深厚,给城乡居民旅游、休闲、养生提供了很好的去处。城里停车场人满为患,农村广阔天地可以敞开心扉,可以看得见山,望得见水。同时,现在发展休闲农业有了条件,交通方便,互联网发达,物流等各方面条件都具备,具备了城乡融合,发展乡村休闲农业、乡村旅游的机会。

对于休闲农业的未来发展,袁隆平表示,关键在于能够优化农村经济结构,推动农业增效和农民增收。促进农业发展和农民增收,除了农业高效化、现代化之外,发展休闲农业和观光农业也是一条很好的路子。

通过休闲农业平台帮助特色农产品营销,则可有效缩短销售渠道,降低流通成本。同时,可以发挥平台展示、互动、体验等功能,通过试吃体验、科普讲解等方式,充分展示产品特色,帮助消费者获取对称的信息,推动产品优质优价。

十九大报告指出,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化。产业兴旺是根本,生态宜居是基础,乡风文明是关键,治理有效是保障,生活富裕是目标,这5个方面共同统一于农业农村现代化之中,休闲农业、乡村旅游就是很重要的一个产业。

良好的生态环境是休闲农业发展的重要条件,也是促进休闲农业持续发展的重要保证。袁隆平说,发展休闲农业,一定要特别注重发挥其生态功能,把保护和改善生态环境放在头等重要的位置。如果搞大拆大建、挖山填水,也就违背了发展休闲农业的初衷。

休闲农业是具有较大发展空间的创业创新平台,要引导农民依托休闲农业开展创业创新,培养农民成为休闲农业的经营主体。另外,休闲农业也是农村最有效的培训基地,可以为农民带来与消费者互动交流的机会,帮助农民适应市场经济、积累经验,缩小农村与城市间的思想和文化差距,提高创业创新能力。

过去,我们把休闲农业概括为三句话:农民增收的新亮点,城乡居民休闲的新去处,传承农耕文明的新载体。其实,休闲农业还是农产品销售的新平台。去年,全国乡村旅游、休闲农业总收入5700亿元,安徽616亿元。今年上半年,安徽省乡村旅游、休闲农业的产值343.7亿元,从业人员40多万人。休闲农业、乡村旅游是很有潜力的,乡村旅游、休闲农业给城乡居民提供了休闲度假、文化传承、科普教育、养生养老、健身运动等新的平台。

同时,休闲农业要更好地吸引大众的关注,就要将其现代化的魅力展示出来,也就是要具备机械化、电气化、智能化、良种化、艺术化的特点,这就要求一定要注重发挥休闲农业的科技推广功能。

中央农村工作领导小组办公室主任韩俊最近说,休闲农业异军突起,是农村的新业态、新产业。当前,休闲农业、乡村旅游等新产业、新业态正面临着很大的发展机遇,政策给力,就会异军突起,成为中国乡企的2.0版,成为乡村振兴战略的重要力量。

袁隆平还说,现在城市里许多年轻人不了解农村、不了解农业,还是老观念,认为农业落后,以为农村还是黄牛拉犁、肩挑手锄。事实上,中国农业正在大步走向现代化,因此,发展休闲农业不仅能为游客提供旅游观光和展示平台,而且可使更多人了解和关注农村、农业,有利于吸引更多企业和有志之士投身农村、投资农业。在推动农村经济发展的同时,休闲农业的教育和引导功能也将得到充分的体现。(记者
李俊杰 刘双双)

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