生菜和莴笋都是日常生活中常吃的蔬菜,深受喜爱。由于生菜和莴笋同属于菊科莴笋属植物,不了解的人常常认为它们是一种植物。那么,生菜和莴笋一样吗?其实并不同,具体而言生菜是叶用莴笋的俗称,下面就为大家介绍生菜和莴笋的区别,一起来看看吧。

内容提要:
莴笋和生菜人们平时经常会吃到,但是对于它们之间的关系很多人却不了解,有些人说生菜是莴笋的一种,也有些人说它们是两种不同的蔬菜,哪种说法是正确的呢?莴笋与生菜之间哪些区别呢?下面我们就一起来看一看吧!

蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum
Hand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

发起方:滑县道口镇英民中学七.十班

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图:生菜

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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

调查地方:滑县道口镇众恒华府小区

一、科属相同

莴笋和生菜人们平时经常会吃到,但是对于它们之间的关系很多人却不了解,有些人说生菜是莴笋的一种,也有些人说它们是两种不同的蔬菜,哪种说法是正确的呢?莴笋与生菜之间哪些区别呢?下面我们就一起来看一看吧!

中文学名

调查对象:生物

1.生菜:生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物。

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蒲公英

调查目的:了解生物的多样性

2.莴笋:莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物。

莴笋和生菜的科属相同

拉丁学名

调查时间:2018年4月7日

二、食用部位不同

1、生菜:生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物。

Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.

调查方式:实地考察及百度搜索

1.生菜:生菜是叶用莴笋的俗称,吃生菜时主要吃它的叶子。

2、莴笋:莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物。

别称

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2.莴笋:莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,吃莴笋时,则会食用它的根状茎。

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华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁

樱花(学名:Cerasus
sp.):是蔷薇科樱属几种植物的统称,在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”,亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多,数目超过三百种以上,全世界共有野生樱花约150种,中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中,原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。

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图:莴笋

莴笋和生菜的食用部位

二名法

樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区,在世界各地都有生长,主要在日本国生长。花每枝3到5朵,成伞状花序,花瓣先端缺刻,花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶后开花,随季节变化,樱花花色幽香艳丽,常用于园林观赏。樱花可分单瓣和复瓣两类,单瓣类能开花结果,复瓣类多半不结果。

三、口感不同

1、生菜:生菜是叶用莴笋的俗称,吃生菜时主要吃它的叶子。

Taraxacum mongolicum

中文学名:樱花

1.生菜:生菜采收以后可以直接生吃,口感特别脆嫩,与吃莴笋是截然不同的两种感觉。

2、莴笋:莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,吃莴笋时,则会食用它的根状茎。

拉丁学名:Cerasus  sp.

2.莴笋:莴笋是绿色的圆柱状物质,它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来,食用时口感比较柔韧。

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植物界

别称:东京樱花、日本樱花

四、功效不同

莴笋和生菜的口感不同

界:植物界

1.生菜:生菜最重要的功效就是补充水分,加快消化,经常食用能预防便秘。

1、生菜:生菜采收以后可以直接生吃,口感特别脆嫩,与吃莴笋是截然不同的两种感觉。

被子植物门

门:被子植物门

2.莴笋:莴笋的微量元素钾的含量特别高,可以保护人类心脏,能减少多种心脏疾病的发生。

2、莴笋:莴笋是绿色的圆柱状物质,它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来,食用时口感比较柔韧。

纲:双子叶植物纲

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图:生菜

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双子叶植物纲

亚纲:原始花被亚纲

生菜和莴笋并不相同,两者从食用部位、口感、功效方面均有所不同。上文中为大家介绍了生菜和莴笋的区别,希望能够帮助到大家!

莴笋与生菜的功效区别

亚纲

目:蔷薇目

1、生菜:生菜最重要的功效就是补充水分,加快消化,经常食用能预防便秘。

菊亚纲

亚目:蔷薇亚目

2、莴笋:莴笋的微量元素钾的含量特别高,可以保护人类心脏,能减少多种心脏疾病的发生。

科:蔷薇科

部分专业知识转自网络

菊目

亚科:李亚科

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属:樱属

菊科

种:樱花

亚科

命名者及年代:(Matsum.) Yu et Li,1901

舌状花亚科

日文名称:桜/さくら 日文化罗马音:sakura

英文名称:Cherry Tree

菊苣族

地位:日本国花

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蒲公英属

中文名:紫荆

别名:满条红,苏芳花,馍叶树、团结树、乡情树

蒲公英

学名:Cercis Chinensis

分布区域

英文名:Chinese Redbud

中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯

植物学分类:被子植物门,双子叶植物

主要价值

植物科属:豆科(Fabaceae),紫荆属(Cercis)

营养

园艺分类:落叶灌木或小乔木

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。

开花季节:春季开花

蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

花期:3~4月,有时一年可开花2~3次。

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果期:果实8~9月成熟,直至翌年春天开裂脱落。

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花色:除了紫红色外,还有罕见的白花珍贵变种。

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紫荆的原产地

紫荆花原产中国。北起太行山河南济源、山西中条山南段、陕西秦岭、甘肃小陇山往南,跨长江至华南均有分布。自然分布多生长于海拔300~1200米的向阳山坡,与低山灌木及野栗、柘树、木姜子、山桠钓樟、香槐等混生

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蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum
Hand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

中文学名:蒲公英

拉丁学名Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.

别称:华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁

二名法:Taraxacum mongolicum

界:植物界

门:被子植物门

纲:双子叶植物纲

亚纲:菊亚纲

目:菊目

科:菊科

亚科:舌状花亚科

族:菊苣族

属:蒲公英属

种:蒲公英

分布区域:

中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯

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