20日上午,由淮安市农委主办的2017淮安名特优农产品展销会,在上海的西郊国际农产品展示直销中心开幕。淮安市40多家农产品企业参展,给上海市民带来了200多种淮安“名特优”农产品,让上海市民有机会一品来自“运河之都”淮安的“好味道”。淮安农产品俏销上海滩这个星期以来,上海一直下着连绵的秋雨,然而在展销会开幕的当天清晨,天气突然转晴,久违的阳光又照回了大地,似乎在欢迎前来展销会的客人。“我们还不能进去么?”上午9点左右,一名上海老阿姨询问会展中心门口的保安,此时距离展销会开场还有约半小时的时间,会展中心门外已有五六十名上海市民扶着小拉杆车在等待。展销会开场后,等候多时的上海市民涌入展厅,早已准备好的展位销售人员连忙招呼起客人。前来购物的上海市民走进来后,原本偌大的展厅马上也显得较为拥挤,很多展位前都站满了想要选购农特产品的市民。看、问、摸、闻、尝,上海市民通过各种方法挑选农特产品,在各个展位上忙得不亦乐乎。“前年我们去过周总理故乡,知道那里的农特产品特别多,没想到今天在家门口就能买到了。”带着孙子前来购物的陈阿姨告诉记者,她曾去淮安旅游过,淮安的美景和美食给她留下了深刻印象。李阿姨母亲是淮安区人,“我对淮安也有感情。”她说,这次知晓了淮安名特优农产品展销会在上海举办的消息后,她早早就来到了展销中心等待。进场后不到半小时的时间里,她已经购买了上百元的农产品,装满了小推车。“你们过几天就走了,我如果还想要怎么找你们?”一名顾客询问销售人员道。销售人员只得把名片留给这名顾客,“您以后还可以打电话订购,我们用快递给您送过去。”这位销售人员说。这家农家稻香鸭展位在不到一小时的时间内,已经有上百人前来品尝咨询,他们已经卖了几十只。除了稻香鸭外,面对淮安大米、洪泽湖大闸蟹、盱眙龙虾等许多淮安知名品牌产品,很多上海市民都会停下脚步,好好看一看问一问。临走时,他们很多人都会带上一些回家,让家人尝尝这些淮安的好味道。打响淮安农业“金字招牌”知名度在展销会现场,一个展位正在向顾客推销芦笋汁,这个展位吸引了许多好奇市民的注意,大家纷纷驻足围观,在销售人员的鼓励下品尝芦笋汁的滋味。这个展位上的公司经理郑万春对记者说,他们公司生产的芦笋汁其实已经在淮安本地有了一定的市场,这次来到上海参加展销会是希望将产品在上海进行推广,提升产品知名度。董继富是洪泽区一家专门从事养殖销售大闸蟹公司的会长,这次已经是他第二次赴外地参加展销会了。在这次的展销会上,他遇到了自己上海的生意伙伴张老板。“我经常会去洪泽采购大闸蟹,这次淮安农产品展销会办到了上海,我一定会多订购一些。”张老板笑着说。董继富告诉记者,洪泽湖的水质很好,养殖大闸蟹有着天然的优势。上海是我国经济中心,市民的消费能力很高,这几年来“洪泽湖大闸蟹”的品牌逐渐打响,他们公司希望借此次展销会的影响力,提高产品在上海的销售量。“我们就是要在上海打响淮安的农业品牌。”市农委副主任杨明说,淮安是农业大市,发展农业具有得天独厚的优势,农产品不但种类很多而且质量较好。“金字招牌”有多重要?杨明举了两个例子,“盱眙龙虾”的小龙虾活体价格每斤在28元左右,烹饪制作后的价格达到了100多元,比一般的小龙虾贵1倍到3倍;品牌经营后,“淮安红椒”售价要比一般红椒每斤高0.5元,一亩红椒每年能多挣3000元。杨明告诉记者,有了“金字招牌”农业生产的质量效益和抗风险能力,都会有显着提高。据了解,目前淮安市已先后打造盱眙龙虾等中国驰名商标,地理标志证明商标数量居全国地级市第一。其中“盱眙龙虾”品牌价值居水产品品牌价值榜首位。“淮安市在上海举办名特优农产品展销会的目的,就是希望以展销会为载体,促进农业产加销的紧密衔接和农村一二三产业的深度融合,推进农业产业链整合和价值链提升,让淮安的农民朋友共享产业融合发展的增值收益,促进农民收入持续较快增长。同时提升这些农业品牌在国内的影响力,让淮安农业的‘金字招牌’在上海打响知名度。”淮安市农委主任张进成信心满满地说。

淮安大米、盱眙龙虾、淮安黑猪、淮安红椒、洪泽湖大闸蟹、淮安黄瓜、淮安蒲菜、高沟捆蹄……仿佛不经意间,淮安百里沃野上长成的一个个特色农产品品牌,让越来越多的消费者深深记住了淮安味道。淮安,这座昔日的“天下粮仓”,如今正在呈现一张张现代农业发展的崭新名片。

12月3日讯
由淮安市人民政府主办,淮安市农业委员会承办,为期3天的淮安第二届名特优农产品专场展销会近日开展。8时不到,江苏国际农业展览中心门外已排起了长龙;9时后,展区内人头攒动。淮安优质农产品再次受到南京市民追捧。

核心提示:“几年前我们的螃蟹送到苏州、上海去卖,卖不上好价钱,赚不到多少钱。”洪泽县螃蟹养殖大户董继友回忆当时的艰辛,连连叹息。他当时很不平:“我们的螃蟹不
中国水产门户网报道12月9日,第十一届中国优质稻米博览交易会将在淮安开幕。“稻博会”是稻米产业,也是农副产品的全国性盛会,这次是第四次花落淮安。这个重要的博览会如此青睐淮安,从一个侧面反映出淮安的农业“品牌方阵”已逐渐形成了全国性影响。
“农字头”品牌异彩纷呈
中国最值钱的淡水水产品牌在哪里?答案是淮安!去年首届中国农产品品牌大会认定“盱眙龙虾”的品牌价值65亿元,居国内淡水水产品品牌榜首位。一只各地都有的龙虾,被淮安人锻造成引领农业发展、农民致富的“金字招牌”,盱眙龙虾的故事成为中国农业品牌化的经典。
淮安“农字头”知名品牌,岂止只有“盱眙龙虾”。
12月5日,洪泽湖水产批发市场,成对洪泽湖大闸蟹规格蟹,每斤卖到140到160元,差不多是去年同期的两倍。仅仅用了4年时间,“洪泽湖大闸蟹”这个农业品牌的后起之秀,就成为农产品市场上的巨人。拥有注册商标的洪泽湖大闸蟹年销量突破万吨,销售额突破30亿元。
很难想象,不起眼的淮安红辣椒,年销售额也达到40亿元。“淮安红椒”是江苏省第一个设施蔬菜地理标志证明商标。神奇的淮安红椒,价格常年比普通辣椒贵一倍,从南京到上海乃至广东,到处都有它的火红身影。
“淮安红椒”入选2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌。“苏淮猪”则被农业部列为16个主导品种之一,是我省被列入的唯一畜禽品种。还有“新象小麦粉”、“淮安大米”……淮安一大批“农字头”品牌跻身“国家队”,摘下“中国名牌”、“中国驰名商标”等金字招牌。而“国家队”的身后,更有着一个庞大的品牌方阵。无公害农产品、绿色食品、有机食品是农产品发展的方向,今年淮安市“三品”增加417个,新增数全省第一。淮安还拥有农产品地理标志及证明商标14个,数量位居全国前列。
“农业品牌化是现代农业的重要标志,依靠品牌带动农业产业转型升级,既符合当今世界农业发展的一般规律,也顺应淮安农业经济发展的客观趋势。”淮安市委副书记练月琴说,近年淮安加大农产品品牌培育和建设,目的是想通过品牌的引领,促使淮安从农业大市走向农业强市。
品牌带动农民走上富裕路
“几年前我们的螃蟹送到苏州、上海去卖,卖不上好价钱,赚不到多少钱。”洪泽县螃蟹养殖大户董继友回忆当时的艰辛,连连叹息。他当时很不平:“我们的螃蟹不比人家的差,但就是卖不出价钱来。有些人把我们的螃蟹收过去,贴上别的牌子,价格马上翻番。”
但现在不同了,“品牌响了,价格就上来了。”董继友说。仅用4年,“洪泽湖大闸蟹”名声大噪,身价陡增,螃蟹卖到了全国各地。
“不管是养螃蟹的,还是卖螃蟹的都赚到了钱!”这是洪泽湖水产批发市场螃蟹销售商段坤的感受。根据有关部门统计,大闸蟹今年可以帮助洪泽县农民增收10亿元以上。清浦区黄码乡农民李跃进在城里买下一套30多万元的商品房。他说,那都是种大红椒赚的钱,他家6亩大棚每年赚两三万元。像李跃进一样,几年间,清浦区数万农民的生活已被“淮安红椒”等特色蔬菜悄悄改变。2011年,该区农民人均纯收入达1万余元,超出全省平均水平。
56岁的蒲加标是淮安区席桥镇蒲马村菜农,他家种了50多亩包菜。“今年种菜纯收入七八万元吧。”蒲加标种了好多年的菜,但现在的种菜和以前大不一样。“种什么不用烦,合作社先试种再推广。怎么种不用烦,合作社有技术指导。卖菜也不用烦,合作社统一收购。”
安蒲马蔬菜专业合作社的创始人马玉堂告诉记者,蒲马村是传统的蔬菜村,但以前都是小农经济,碰到市场好,赚得喜笑颜开,碰到“菜贱伤农”,亏得血本无归。2007年成立合作社以后,大家在“蒲马”的牌子下抱团致富。“村里的菜暂时卖不掉没关系,合作社建了1000吨冷库,还引进2家蔬菜加工厂,50%的菜不出村就能加工成脱水蔬菜。”
据统计,淮安市农民专业合作组织已经发展到6000多家,数量居全省第一。合作社把农民组织起来,提供从生产到加工、销售各个环节的服务,带领约80万农户走上共同富裕之路。
品牌引领,迈向现代农业
30多年前,才15岁的颜士清就开始做农产品生意。“早上3点起床,用板车拖着蒜头走60里路,到阜宁的镇子上卖。一天能赚2块4角。”他说,那个时候做农产品生意,主要靠能吃苦,有的人靠“吹牛皮”、“说巧话”。“现在得靠品牌。”颜士清现在是淮安晶星米业董事长,公司生产的“楚东”牌大米是江苏省名牌产品,获得过“中国稻米博览会优质稻米奖”,远销上海、云南等15个省市。
“我们的米要比别人每斤贵3毛钱。”颜士清解释说,仓储的温度高于25度,稻谷就“死”了,储存不好的稻米一过夏天口感就马上变差。所以,前年公司投资5000万元,建成3万多吨储存能力的现代化粮食储备库,“我们卖出去的米一年四季的质量都很稳定”。
稳定的品质追求加上不懈的品牌创建,正在给淮安农业从生产方式到组织方式都带来革命性的改变。
“淮安红椒只是淮安农业化的一个缩影。”清浦区农业开发局负责人况孝权介绍,近年来,他们注意不断改善项目区基础设施条件,目前,全区设施化大棚蔬菜面积达12.8万亩,设施农业比重达61.47%,位居全省第一。
“我们推动农业品牌化建设,不仅是为了提高农产品附加值,更是为了促进农业产业转型升级。”市农委主任张进成告诉记者,淮安致力于“品牌产业化”,延长农业产业链,促使农业向第二、第三产业延伸。通过建设优质农产品生产基地,强化农产品质量监管等立体手段,来推进农业标准化,推动传统农业向现代农业迈进。

围绕农业资源禀赋、区域优势、产业特色,打造特色品牌,走品牌兴农、品牌强农之路,既是农业供给侧结构性改革的重要内涵,也是淮安发展现代农业,助推农业增效、农民增收的战略选择。

本次展会充分展示近年来淮安市现代农业发展成果,促进淮安优质农产品与南京市场产销的有效对接,提升淮安农产品在南京市场的知名度和竞争力,扩大淮安优质农产品的市场占比,增加农业企业和农民收入,同时也让南京市民享受了一次“舌尖上的淮安”盛宴。

“淮”字号品群雄并起

本次农展会布置参展面积5000多平方米,展区面积比上届增加了一倍。组委会在展馆中央精心布置获得国家驰名商标、国家地理标志证明商标的40家企业,集中展示淮安农业品牌,充分展现淮安农业品牌建设成果和“4+1”农业主导产业发展成就。淮安市浦楼酱醋食品、淮安快鹿牛奶、江苏淮安苏食肉品、紫山食用菌等几乎囊括淮安所有名特优农产品的120余家企业,都带着各自的名特优农产品亮相本届农展会。

初冬时节,清浦区武墩镇唐庄村村民徐文虎大棚里的红椒却长势喜人。“一亩地一季能产红椒5000斤,按每斤3块算,再加一季叶菜,一亩地一年利润约在1.5万元左右。”他说,为打造“淮安红椒”品牌,区里申请了地理标志证明商标,还把大家组织起来营销。打出“淮安红椒”品牌后售价比一般红椒每斤高出5毛钱左右,一亩红椒每年能多挣3000元,家里8亩大棚1年下来纯收入不低于10万元。

为加强和广大市民的互动,本次农展会设立了市民免费品尝、品鉴的专门区域。组委会联合淮扬菜集团,现场制作钦工肉圆、平桥豆腐等淮扬名菜,邀请到场市民免费品尝,努力为广大市民奉上一席现场“舌尖上的盛宴”。而妙趣横生的捆螃蟹比赛、非物质文化遗产传承人陆功勋带来的民间剪纸表演,都让广大市民积极参与、乐在其中。同时,组委会将根据市民投票,评选出“最受南京市民喜爱的十大淮安优质农产品”品牌,并对获奖品牌授牌。本届农展会上,还有20家来自辽宁铁岭的农业企业,展销来自东北黑土地的优质农产品,比如东北大米、东北木耳、蘑菇等。

徐文虎只是“淮安红椒”品牌战略受益农民的一员。清江浦区现有设施化“淮安红椒”常年种植面积17万亩以上,涉及4个乡镇18个行政村,带动农户0.7万户,户均增收
8000元。“淮安红椒”一如其颜色,发展得越来越红火,不仅成为当地农户致富的特色主导产业,在全省、全国的品牌影响也日益扩大。
“淮安红椒”先后成功注册中国地理标志证明商标、获得中国驰名商标称号。“黄码牌”辣椒等9个产品通过农业部无公害农产品认证。

展会现场,前来购物的南京市民络绎不绝。开馆当天上午,1000份淮安茶馓、1500份蒲菜不到40分钟销售一空;1个小时后,3吨淮安大米售罄;1个半小时后,洪泽湖螃蟹、黑猪肉、草鸡蛋等多个展位营销人员紧急要求企业补货。淮安优质农产品成功征服南京市民的味蕾。据统计,仅开馆当天上午,就销售龙虾、螃蟹、茶馓、黑猪肉、大米等农产品100多万元,多数商品在两小时内抢购一空。

不仅有“淮安红椒”,经过多年培育,淮安农产品已经形成一个品牌族群。“淮安大米”、“盱眙龙虾”等中国驰名商标6件;“洪泽湖大闸蟹”、“淮安蒲菜”等地理标志证明商标116件,占到全省总量的近一半,领跑全省,排名全国地级市第一。

展销会期间,淮安市农委与江苏银行淮安分行签订金融服务“三农”战略框架合作协议,进一步加强金融领域对淮安市现代农业“4+1”主导产业建设、“三品一标”基地建设、农产品产销、农业大数据、农村电子商务等方面的支持。展销会还将组织淮安名特优农产品产销对接会,让淮安农产品不仅能“产得出、产得优”,还能“销得畅”“效益高”,做到产业提质效,农民得实惠。在淮安市农委大力推动下,南京市苏果生鲜总部、众彩物流等20多家农产品经营销售企业入场洽谈基地共建、直供直销,并将与淮安市相关企业签订产销对接协议。

品牌就是财富,“盱眙龙虾”的品牌价值已达169.9亿元,“洪泽湖大闸蟹”的品牌价值也有78亿元。淮安农产品品牌的打响,也让淮安农民得到了看得见的实惠。“盱眙龙虾”每斤26元—28元,烹制后最多可卖到100多元。“淮安黑猪”比一般黑猪价格高50%。而包装精美、芳香扑鼻的淮安大米一斤可卖到30一40元。

用“工业思维”提升农业生产质效

两年前,淮安开始实施优质稻米、高效园艺、规模畜禽、特色水产和休闲农业“4+1”主导产业,如今主导产业的产值已占全市农业的五分之四。

“加快现代农业发展,必须大力推进农业供给侧结构性改革,把品牌建设作为农业供给侧结构性改革的总抓手,用‘工业思维’全面提升农业生产质效,实现农业转型升级,从而提升农产品竞争力,以带动更多农民增收致富。”淮安市委书记姚晓东认为,只有将淮安的资源优势转化为产业优势、品牌优势,才能真正发挥出农业产业巨大的财富潜力,才能实现由农业大市向农业强市的转变。

为加快推进品牌农业建设,2015年,淮安市委、市政府出台了《关于加快“4+1”现代农业产业转型升级提质增效发展的意见》,决定连续每年投入财政专项资金5000万元,合理布局、优化调整产业结构,做大做强“4+1”农业产业,以此引领淮安现代农业发展。

随后,市委、市政府接连印发《关于大力推进品牌创建工作的实施意见》、《关于深入实施商标战略的意见》、《关于加强区域公共品牌及重要商标资源保护工作的意见》等政策文件,扶持支持加快农业品牌创建,市农委认真领会、深入贯彻落实,积极发展农业品牌。从2017年起,该市每年从“4+1”产业引导资金中列出专项资金200万元,高起点编制农产品品牌战略规划,明确农业品牌化发展方向、具体措施,凭借政策支撑持续抢占品牌发展先机,为现代农业发展增添新动能。

“4+1农业产业既是我们的主导产业也是特色产业,符合农业三产融合的要求。可以说,‘4+1’工程塑造的是我们淮安农业的特色品牌。”淮安市农委主任张进成说,“‘4+1’工程实施两年来,扶持的主导产业已经开始做大做强,产业优势也已经显现出来。”如今,淮安市优质稻米基地面积扩大了240万亩,占了全市水稻种植面积一半以上;高效园艺产值达161亿元,面积达到132万亩;双汇、温氏等一大批畜禽生产加工龙头企业落户,带动畜禽规模养殖比重达92%;虾蟹等特色水产面积60万亩,产值113亿元;各类休闲观光农业主体近600家,建成省级农业休闲观光精品线路8条。

既要“酒”香也会吆喝

实施品牌战略,产品质量是根。没有可靠优质的产品质量,品牌就是无本之木。淮安市始终坚持以品牌标准倒逼产业绿色生态循环发展,牢牢坚守住品牌发展的底线,保持品牌的良好信誉和旺盛生命力。

作为全市农业主管部门,淮安市农委突出“4+1”主导产业,制订覆盖主要品牌农产品的标准化技术规程128项,推进品牌农产品标准化生产。严格控肥、控药、控投入品,推广生物、物理等病虫害防治技术,鼓励增施有机肥、绿肥,施用生物、低毒和低残留农药,从源头保证农产品质量安全。加大农产品质量安全七大专项整治与抽检力度,全市蔬菜、畜禽、水产品等例行检测合格率多年分别达到98.8%、99.67%和100%。

健全四级监管网络,试点全程可追溯体系建设,落实“二维码”准出制度,从田头到餐桌确保“舌尖上的安全”。将“无公害、绿色、有机”认证作为品牌认证的前提条件,完成了有效“三品”认证1117个,申报首批省级品牌农产品41个。

创新绿色生产模式,稻虾综合种养面积16.4万亩,“一地多收、一水多用”的有机稻、清水虾等畅销上海农展会,亩增效益2000多元,全国首例活体小龙虾出口香港;池塘工业化生态养殖每平方米产量100多公斤,而全程养殖污水“零”排放。

如果说,产品质量是品牌的一翼,那么恰到好处的宣传推介则是必不可少的另一翼。

“酒香也怕巷子深。”张进成说,为此市里请知名形象设计策划公司对“淮安大米”等重点品牌重新包装策划,采用母子商标模式,通过协会授权、扫码认证、全程可追溯,企业可以在母商标下标注自己的品牌,实现协会、企业、合作社、农户等融合共赢发展,努力让淮安农产品金字招牌发挥黄金效应。

市农委通过各类节庆活动、农展会、农交会、招商会,以及兴建展示展销中心等多种形式,加大推介宣传力度,不断扩大“淮”字头农产品的知名度、美誉度和影响力。盱眙县连续17年聚焦小龙虾,举办盱眙国际龙虾节,“盱眙龙虾”品牌价值稳居淡水养殖水产品品牌榜首位,荣获“中国生态龙虾第一县”称号,常年带动养殖面积20万亩、从业人员20万人,造就一批百万、千万身价的“虾王”,对农民增收的贡献率超五分之一。

即将完工的南京农产品展示展销中心,累计组织40多家知名品牌企业、参加各类展会百余场,一大批“淮”字头农产品常常成为大会的“香饽饽”,一度卖到脱销,优良的品质、安全的保障让市民“一见倾心、买得放心”。去年南京农展淮安专场,两天半时间,进场市民近10
万人,销售签订农产品协议5500多万元。2017淮安名特优农产品展示展销会,又将于12月1—3日精彩揭幕,届时120余家农字头企业的千余种优质农产品,将给南京和全省人民呈现一道独特靓丽的农业“风景”。

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