养鸡并不简单,养肉与蛋鸡不同,不同品种的鸡饲养方法也各有讲究。现就养鸡的一般规律和饲养管理技术要点介绍如下:1
优种效益高
养鸡首先要选好品种,选种进雏应到正规的原种场和孵化厂,要求种鸡是经过严格选育的,各项防疫措施是切实到位的,从而能保证进雏的健康,质量可靠,能保证高的育成率和生长或产蛋强度,这是养鸡出效益的首要基础。2
育雏是关键
养鸡要抓好育雏关,育雏首先要把握好温度。一般地讲,出壳的第1
天育雏室温应保持在33~35℃,以后每2~3d 降低1℃直至25~30d
后在常温下饲养。通常可以观察鸡群不集堆、不鸣叫、休息时松散、睡姿舒展,证明温度最为适宜。其次要强调通风,要保持鸡舍空心的新鲜。尤其是冬天,为了保温而紧闭门窗会造成缺氧和空气的污浊,对鸡危害极大。再次要及时开水喂食。一般讲雏鸡进舍后即可喂水,开食掌握在出壳24后进行。开食第1
天,喂1 次/2h。饲养肉鸡第2d
即可自由采食。而养蛋鸡则要制定采食计划,以使蛋雏鸡保持均匀度的不致于过肥,为日后产蛋打下基础。再次要调整光照,养肉鸡为促使生长可采取24h
不间断光照,而养蛋鸡育雏初为22~24h
以后逐渐转变成自然光照。再次要注意空气湿度,进雏的最初几天应保持较高的空气湿度,可采取在火炉上加水壶蒸发或向干燥的环境中泼水的办法增加湿度,以利于雏鸡的生长。而一周后干燥的环境对雏鸡生长更有利,所以要保证鸡舍的环境和垫料的清洁干燥。最后要调节好饲养密度。宽松的饲养有利于雏鸡的生长,可采取随着日龄的增大由先密养后逐渐增大饲养面积的办法来解决。3
应用全价料
饲料支出一般占养鸡成本的70%~80%左右。全价料是根据鸡的不同生长阶段、不同的产蛋率的营养需要设置的。养鸡生产应用全价料可以节约饮料成本,保证鸡的营养需要取得理想的效益。这里要指出,市售的全价料,因厂家受利益驱使价格偏高,质量参差不齐,达不到饲养要求。饲养户要在养鸡生产中不断学习,掌握饲料营养知识,搞自配全价料,从而大大地降低饲养成本。4
防疫是保障
生产实践证明,传染性疫病是养鸡生产的大敌,防疫灭病应是始终注重的头等大事,这其中主要抓三项工作,环境消毒。进雏前和出鸡后对鸡舍的消毒已为饲养户所接受,但饲养期的消毒工作未能引起足够的重视。应建立每隔3~7d
一次的定期消毒工作制度,把疫病的传播消灭在萌芽状态。免疫接种。这是消灭或控制烈性传染病的有效手段。要结合本鸡场的特点制定免疫程序,要注意操作规范,防止免疫失败。药物预防。适时针对性地应用抗感染、抗球虫药物也是防重于治的重要手段,但要防止滥用。滥用药物不仅会造成药费增加,而且会影响鸡肉的品质和人类的健康。5
适时出售
根据鸡的生长规律,充分考虑苗鸡价格、生长速度、市场行情和料肉比例等因素确定出售日期,苗鸡价格高的可适当延长出售日期,以增加个体重量来增加个体效益,反之则应缩短出售日期。

1 舍建造 鸡舍应建造在通风、向阳处,墙上每隔 3 m开一个 70
cm×120 cm 的采光通风窗,室内一侧放置栖架、 饮水器、
料槽,鸡舍向阳面开一高 160 cm,宽 70 cm
的小门,门外建铺有沙子的运动场。一般的普通鸡舍即适合饲养绿壳蛋鸡,也可因地制宜用闲置房或搭置简易棚舍养殖绿壳蛋鸡。2
孵化
2.1 温度和湿度
种蛋分批入孵宜采用恒温孵化,每批蛋要求交叉间隔放置,入孵种蛋大头向上放在蛋盘上,孵化第
1~18 d 孵化机内的蛋面温度冬天以 37.8 ℃、 夏天以 37.5 ℃为宜。孵化至第19
d 转入出雏机,种蛋注意放平,机内温度冬天37.2 ℃,夏天 37 ℃。相对湿度第
1~18 d 为 60%,第 19~21 d 为 70%。2.2 翻蛋 每 2 h 翻蛋一次,翻蛋角度
90°。2.3 出雏 鸡一般孵至第 20 d 开始出壳, 21 d 基本出雏完毕。2.4 消毒
种蛋产后半小时和入孵前必须消毒。出雏完毕需做好孵化设备的清洗和消毒工作,一般常用福尔马林等进行熏蒸消毒或用百毒杀等进行喷雾消毒。3
饲养管理
蛋鸡出壳 30 d
内为育雏期,育雏期的关键是保温,绿壳蛋鸡的保温方法与其他雏鸡一样,即一般用电热保温伞加地下烟道保温,少量养殖可用红外线灯保温。绿壳蛋鸡出壳
3 d 内保温温度控制在 33 ℃左右,以后每周降低 2
℃,原则上以雏鸡均匀分布在热源周围为温度合适。出壳雏鸡先饮水后开食,开食全日饲喂全价雏鸡料,每日喂
4~6 次,育雏期注意通风,饲养密度一般为 10 日龄 40~50 只/m2、 20 日龄
30 只/m2、 30 日龄 20 只/m2、20 周龄后 10 只/m2 左右。 鸡 30
日龄后定量喂料,注意防止早熟与过肥, 20 周龄母鸡体重一般控制在 1.16 kg
左右,公鸡体重控制在 2.01 kg 左右。 种鸡每群可养 100~200
只,有条件的要限制光照,最好 8 周后采用黑鸡舍饲养,每日光照 8
h,产蛋高峰日光照可达 16~17.5 h。鸡 20
周龄时将青年鸡料换成全价产蛋种鸡料,并在饮水中加入水溶性多维素等。产蛋鸡注意添喂中粗砂粒,用量为每
1 000 羽 6~7
kg。可用木板做成长方形产蛋池,池内放上细沙供鸡产蛋用,鸡产蛋期保持环境安静和干燥。4
疾病防治
出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗。预防沙门氏杆菌病、
大肠杆菌病等细菌性疾病可用恩诺沙星,预防霉浆体病等呼吸道疾病可用泰乐菌素、强力霉素等。鸡
3 周龄前后注意预防球虫病, 7~10 日龄进行鸡新城疫 II
系疫苗滴鼻或饮水,同时接种鸡痘疫苗, 12~14
日龄首免鸡传染性法氏囊病疫苗, 2 周后再加强免疫 1 次。
种鸡要做好鸡新城疫、 传染性法氏囊病、 传染性支气管炎及减蛋综合征的预防。

秀山土肉质好、味道鲜.深受消者喜欢.但众所周知粗放式的农村散养及土鸡的生长速度慢.因而养殖者的总体经济效益不高.难增收致富.如何使土鸡长得快.肉质又好.笔者通过几年土鸡饲养管理.对土鸡的饲养做如下总结1.
场地选择
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选择地势较高、土壤干燥、水源足、排水方便、环境幽静的草地、河谷、林地、果园等阳光充足的地点。尽量远离稻田和棉田.减少农及残留物污染.保证自然生态环境质量良好。2.
品种选择

土鸡.即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交.因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样
故要选养适宜当地养殖的品3. 鸡舍的建设3.1 育雏舍的建设
养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍.要求室内地面为水泥地面.有窗户和地窗.使空气流通和采光充足.并做好网床或鸡笼.且以立体式三层为宜
网床的多少以养鸡的数量来定.育雏网床面积按照前面的饲养密度计算3.2
成年鸡舍的建设

可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍.鸡舍两边滴水檐高1.5
in左右.顶盖茅草.鸡舍建筑面积按8 10只/Irf计算
棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器4. 运动场与放养林地的建设
密度一般每亩林地放养150 250只
密度过大草虫等饵料不足.增加精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味:密度过小,浪费资源。生态效益低。放养规模一般以每群1
500 2
000只左右为宜林地遮盖面积达到百分之七十最为适宜,将庭院林地用尼龙网围起来.每隔2
3 m远打一根桩柱.将尼龙网捆在桩柱上.靠地面的网边用泥土压实5.
日粮搭舀己5.1 选择营养均衡的饲料

选择营养全面、适VI性好.易于消耗的肉鸡全颗粒料.再适当搭配其他的饲料养鸡.才能保证鸡的正常生长发育.加快增重速度和使鸡肉风味不变.因此要科学地搭配日粮。育雏期.应选用肉鸡全价颗粒料.最初开食时要用饲料稍浸泡转化一下.并用手搓碎一点
脱温鸡至1
kg增重期间.则选用中鸡料.更换时应逐步替换.不能一次性全部更换.以免造成应激反应。同时.应添加5%
10% 的完谷粒.并给予10%
15%的青绿饲料。在庭院散养期间.选用大鸡全价颗粒料.日粮中还要加人1O%~15%的完整谷粒.添加15%
20%的青绿饲料。5.2
自配饲料
自配饲料土鸡饲料配制.农户可利用本地易得的饲料进行配制5.2.1
雏鸡:玉米45% 、碎米18% 、小麦12% 、豆饼2O% 、鱼粉3% 、鱼粉3%
、骨粉2%、食盐适量5.2.2 成鸡:玉米20% 、碎米15% 、小麦10% 、豆饼30%
、碎青料20% 、微量元素3% 、食盐、小苏打1%
。其中鱼粉、骨粉可自制.收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成6.
饲养管理

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播.这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作.减少鸡的死亡,提高成活率和商品率6.1
饲养前的准备
6.1.1 消毒:进雏前5~6 d对鸡舍的地面、墙壁用3%~5%
的火碱溶液彻底喷洒 育雏用具要用消毒液浸泡消毒 在进雏前3
d.将各种用品及垫料放人鸡舍.关闭门窗.并将舍温提到20oC以上
然后进行熏蒸消毒 可用专用熏蒸消毒剂.也可用高锰酸钾『/m3】,熏蒸24
h后通风换气6.1.2
设备的安装与调试:在消毒完毕后.养殖户就应着手安装鸡舍设备.并加以调试。如:料桶、饮水器是否充足,火炉有无跑烟、倒烟现象、升温能力如何.水电供应是否正常等。养殖户只有事先将可能出现的各种情况考虑周全.才不至于遇到特殊情况措手不及.造成不必要的损失
在进雏前24h.将育雏舍温升到35 .湿度65%~70%
.温度计和湿度计测量的高度在育雏面上5 cm处。6.2 育雏管理
雏鸡生长速度快.尤其肉仔鸡.饲养周期短.饲料报酬高.对环境要求严格.我们只有为其创造舒适的生活环境.才能最大限度地发挥其生长潜能.减少疾病6.2.1
做好雏鸡保育:在第一天的饮水中应加入5%
的葡萄糖.以消除因长途运输而引起的疲劳.恢复体力
但葡萄糖只需用一天.时间过长.会影响卵黄吸收 肉鸡进雏5~7
d内的饮水应是25℃左右的温白开水.并在饮水中添加育雏保健药或加入一定量的电解多维、抗生素等添加一周
同时保证饮水器数量.一般4O只鸡用一个与鸡龄相适应的饮水器6.2.2
育雏开食
:开食在出壳后24~36h内进行 一般在开水后1 2
h开食,最适宜。开食的时间不宜过早.因为过早胃肠黏膜还很脆弱.易引起消化不良
另外.还影响卯黄吸收.开食也不宜过晚.过晚会使雏鸡体内残留的卵黄消耗过多.使之虚弱而影响发育6.2.3
温度与湿度
:0~1周龄时为35~32℃ .2~3周龄时为31~24℃ .4周龄为23~20℃
.也可在1周龄之后以每天降1 室内的相对湿度保持55% 65% .即10 d前为60%
~65% .10 d之后为55%~60%
:室内保持空气新无刺鼻、熏眼的感觉。6.2.4 光照与密度:每层网100 W
的灯泡每5 in 一个:灯距网面15 12111左右.头5 d可保持每天23
h的光照.后为17h的光照。在1~2周为20—30~/m :3-4周15~20只/m
:4周以后8只/m 。

饲养管理技术
秀山土鸡肉质好、味道鲜.深受消费者喜欢.但众所周知粗放式的农村散养及土鸡的生长速度慢.因而养殖者的总体经济效益不高.难增收致富.如何使土鸡长得快.肉质又好.笔者通过几年土鸡饲养管理.对土鸡的饲养做如下总结

1场地选择

选择地势较高、土壤干燥、水源足、排水方便、环境幽静的草地、河谷、林地、果园等阳光充足的地点。尽量远离稻田和棉田.减少农及残留物污染.保证自然生态环境质量良好。

2品种选择

土鸡.即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交.因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样故要选养适宜当地养殖的品种

3鸡舍的建设

养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍.要求室内地面为水泥地面.有窗户和地窗.使空气流通和采光充足.并做好网床或鸡笼.且以立体式三层为宜网床的多少以养鸡的数量来定.育雏网床面积按照前面的饲养密度计算

可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍.鸡舍两边滴水檐高1.5in左右.顶盖茅草.鸡舍建筑面积按810只/m2计算棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器

4运动场与放养林地的建设

密度一般每亩林地放养150250只密度过大草虫等饵料不足.增加精料饲喂量,影响鸡肉、蛋的口味:密度过小,浪费资源。生态效益低。放养规模一般以每群15002000只左右为宜林地遮盖面积达到百分之七十最为适宜,将庭院林地用尼龙网围起来.每隔23m远打一根桩柱.将尼龙网捆在桩柱上.靠地面的网边用泥土压实

5日粮搭配

5.1选择营养均衡的饲料

选择营养全面、适口性好.易于消耗的肉鸡全颗粒料.再适当搭配其他的饲料养鸡.才能保证鸡的正常生长发育.加快增重速度和使鸡肉风味不变.因此要科学地搭配日粮。育雏期.应选用肉鸡全价颗粒料.最初开食时要用饲料稍浸泡转化一下.并用手搓碎一点脱温鸡至1kg增重期间.则选用中鸡料.更换时应逐步替换.不能一次性全部更换.以免造成应激反应。同时.应添加5%10%的完谷粒.并给予10%15%的青绿饲料。在庭院散养期间.选用大鸡全价颗粒料.日粮中还要加人1O%~15%的完整谷粒.添加15%20%的青绿饲料。

自配饲料土鸡饲料配制.农户可利用本地易得的饲料进行配制5.2.1雏鸡:玉米45%、碎米18%、小麦12%、豆饼2O%、鱼粉3%、鱼粉3%、骨粉2%、食盐适量5-2.2成鸡:玉米20%、碎米15%、小麦10%、豆饼30%、碎青料20%、微量元素3%、食盐、小苏打1%。其中鱼粉、骨粉可自制.收集蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎即成。

6饲养管理

做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播.这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作.减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。

进雏前5~6d对鸡舍的地面、墙壁用3%~5%的火碱溶液彻底喷洒育雏用具要用消毒液浸泡消毒在进雏前3d.将各种用品及垫料放人鸡舍.关闭门窗.并将舍温提到20oC以上然后进行熏蒸消毒可用专用熏蒸消毒剂.也可用高锰酸钾/m3】,熏蒸24h后通风换气。

6.1.2设备的安装与调试

在消毒完毕后.养殖户就应着手安装鸡舍设备.并加以调试。如:料桶、饮水器是否充足,火炉有无跑烟、倒烟现象、升温能力如何.水电供应是否正常等。养殖户只有事先将可能出现的各种情况考虑周全.才不至于遇到特殊情况措手不及.造成不必要的损失在进雏前24h.将育雏舍温升到35.湿度65%~70%.温度计和湿度计测量的高度在育雏面上5cm处。

雏鸡生长速度快.尤其肉仔鸡.饲养周期短.饲料报酬高.对环境要求严格.我们只有为其创造舒适的生活环境.才能最大限度地发挥其生长潜能.减少疾病

6-2.1做好雏鸡保育

在第一天的饮水中应加入5%的葡萄糖.以消除因长途运输而引起的疲劳.恢复体力但葡萄糖只需用一天.时间过长.会影响卵黄吸收肉鸡进雏5~7d内的饮水应是25℃左右的温白开水.并在饮水中添加育雏保健药或加入一定量的电解多维、抗生素等添加一周同时保证饮水器数量.一般4O只鸡用一个与鸡龄相适应的饮水器

6.2.2育雏开食:开食在出壳后24~36h内进行一般在开水后12h开食,最适宜。开食的时间不宜过早.因为过早胃肠黏膜还很脆弱.易引起消化不良另外.还影响卯黄吸收.开食也不宜过晚.过晚会使雏鸡体内残留的卵黄消耗过多.使之虚弱而影响发育

0~1周龄时为35~32℃.2~3周龄时为31~24℃.4周龄为23~20℃.也可在1周龄之后以每天降1℃,室内的相对湿度保持55%65%,即10d前为60%~65%.10d之后为55%~60%:室内保持空气新无刺鼻、熏眼的感觉。

每层网100W的灯泡每5in一个:灯距网面1512111左右.头5d可保持每天23h的光照.后为17h的光照。在1~2周为20—30~/m:3-4周15~20只/m;4周以后8只/m。

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